sk
hu
MENU
Home
Svadobné menu
Služby
Galéria
Kontakt
Tel
: +421 908 117 881
E-mail
: info@weddingbarus.com
Svadobné Menu
OBČERSTVENIE PODÁVANÉ PRED OBRATOM/PRÍCHODOM
Toasty s
avokádovou pomazánkou
oškvarkovou pomazánkou
syrovou pomazánkou
tvarohovou bylinkovou pomazánkou
zapečené s parmezánom
APERITÍV
Martini
Šampanské
POLIEVKA
Slepačí vývar s cestovinami - varené mäso, chren, chlieb
Mäsová polievka s cestovinami
HLAVNÉ JEDLO
Kuracia roláda plnená: mozarela, špenát, cesnak
Šťavnatý kurací steak
Kuracie nugetky v cestíčku s čerstvými bylinkami
Cordon bleu – kuracie prsia, syr, šunka, kapia paprika
Kuracie prsia plnené kačacou pečeňou
Viedenský rezeň
Černohorský rezeň
Medailóniky z bravčovej panenky obalené prosciottom
Pečená bravčová panenka
Cigánska pečienka
Vyprážaný syr
Kačacie stehná
Grilovaný camambert
Kurací špíz so syrom v cestíčku
PRÍLOHA
Ryža dusená
Americké zemiaky
Krokety
Hranolky
Varené zemiaky
Restované zemiaky zo slaninou
Batátové hranolky
Grilovaná zelenina
Dusená zelenina
Batátovo - mrkvové pyré
Zemiakový šalát s majonézou
OMÁČKY
Syrová krémová omáčka
Salsa z čerstvých zelenín
Prírodná omáčka „Bratenjus“
ŠALÁT
Čerstvý šalát s rukolou a - so cherry paradajkami
Kapustový šalát
Miešaný šalát
Grécky šalát s feta syrom
2. CHOD
Sviečková na smotane: hovädzie stehno
Segedínsky guláš: bravčové stehno
Bravčové na šampiňónoch : bravčové stehno
Maďarský guláš: hovädzie stehno
Bravčový guláš: bravčové stehno
Kapustnica: bravčové stehno
Perkelt z diviny
Bravčové pečené, kapusta: bravčová krkovička
Knedľa domáca
Halušky
Pečivo
3. CHOD
Vyprážaná mozzarela s petržlenovou vňatkou
Segedínsky guláš: bravčové stehno
Fašírky plnené syrom
Prosciutto – syr
Pečené rebrá
Pečené koleno
Tatarák
Zemiakový šalát s majonézou
Cibuľový šalát
Jarný šalát